Miód faceliowy – niezwykłe właściwości zdrowotne
Miód faceliowy to niezwykły rodzaj miodu, który w Polsce dopiero jest poznawany. Osoby regularnie stosujące miód faceliowy zachwalają go ze względu na szereg właściwości zdrowotnych oraz delikatny smak. Dowiedz się więcej o pochodzeniu miodu faceliowego oraz jego właściwościach zdrowotnych.
Do produkcji czystego miodu faceliowego używane są kwiaty facelii błękitnej. Barwa miodu faceliowego jest również niestandardowa, ponieważ przybiera on kolor jasnożółty lub nawet odcień zieleni, co wyróżnia go na tle innych miodów. Dobroczynne właściwości miodu faceliowego zbliżone są do miodu manuka.
Z artykułu dowiesz się:
Miód faceliowy – skąd pochodzi?
Facelia błękitna to roślina, z której pozyskiwany jest nektar do produkcji miodu faceliowego. Jest jedną z najobfitszych miodowo roślin znanych pszczelarzom. Jej właściwości miododajne są zaskakująco duże, dlatego hodowana jest szczególnie przez profesjonalnych pszczelarzy.
Facelia jest jednoroczną rośliną pochodzącą z rodziny ogórecznikowatych. Została sprowadzona do Polski, ponieważ pierwotnie nie występowała na tym terenie. Facelia pochodzi z Ameryki Północnej, a do Europy została przywieziona 200 lat temu.
Kwiaty facelii mają barwę niebieską i fioletową, stąd nietypowy kolor miodu faceliowego. Wyrób ten uważany jest za szczególnie szlachetny rodzaj miodu. Charakteryzuje się nie tylko inną barwą, ale również zrównoważonym, delikatnym zapachem oraz smakiem. Nie jest on dostępny we wszystkich sklepach, jedynie w specjalistycznych sklepikach ze zdrową żywnością.
Przed zakupem warto sprawdzić, czy miód pochodzi z polskiej pasieki. Warto kupować lokalne produkty, nie tylko ze względu na wsparcie dla krajowych pszczelarzy, ale również ze względu na gwarancję lepszej jakości miodu.
Właściwości lecznicze miodu faceliowego
Miód faceliowy dzięki temu, że smakuje znacznie delikatniej niż inne rodzaje miodów, idealnie nadaje się do spożycia przez dzieci. Aromat kwiatów facelii jest bardzo przyjemny. Kwaskowaty posmak idealnie komponuje się z kwiatowym aromatem i naturalną słodyczą facelii błękitnej.
Miód faceliowy to jeden z najbardziej cenionych miodów działających prozdrowotnie. Dzięki wysokiej zawartości magnezu i żelaza jest szczególnie dedykowany dzieciom, ponieważ wpływa pozytywnie na wzrost oraz rozwój i budowę narządów wewnętrznych.
Dodatkowo miód faceliowy:
- reguluje ciśnienie tętnicze,
- wspiera układ krążenia,
- stosowany jest do pielęgnacji skóry,
- przyspiesza gojenie się ran,
- jest pomocny w przypadku chorób układu pokarmowego,
- neutralizuje toksyczne działanie używek,
- ma właściwości bakteriobójcze,
- jest pomocny w leczeniu astmy oskrzelowej,
- wspiera pracę wątroby.
Wszystkie dobroczynne właściwości miodu są dobrze poznane i przebadane, dlatego warto wdrożyć go do regularnego spożycia. Należy pamiętać, że miód faceliowy jest węglowodanem. Osoby ze zbyt wysokim poziomem cukru we krwi powinny spożywać go z umiarem.
Miód faceliowy zawiera składniki mineralne takie jak:
Oprócz powyższych składników zawiera także bardzo dużą ilość enzymów, olejki eteryczne oraz kwasy organiczne – mlekowy, jabłkowy, masłowy i cytrynowy.
Jak stosować miód faceliowy?
Miód faceliowy ma swoje największe zastosowanie w okresie zwiększonych zachorowań na grypę, czyli w przesileniu jesienno-zimowym, gdzie odporność spada, a podatność na choroby wzrasta. Miód faceliowy działa jako silny antyoksydant. Jego stosowanie będzie bardzo pomocne dla ludzi zestresowanych, żyjących w zanieczyszczonym, miejskim środowisku i narażonych na częste infekcje.
Miód idealnie sprawdza się jako zamiennik zwykłego cukru. Można słodzić nim na przykład herbatę. Należy jednak pamiętać, że miód faceliowy, jak i każdy inny rodzaj miodu, w kontakcie z wysoką temperaturą traci właściwości lecznicze. W tej sytuacji miód należy dodawać do napoju po przestygnięciu.
Jak spożywać miód faceliowy? Możesz go stosować praktycznie do wszystkiego: owsianek, deserów, naleśników czy jako słodzik do letnich napojów. Walory smakowe miodu z facelii błękitnej idealnie komponują się również z mięsem oraz z sałatkami. Dowolność jest naprawdę duża, a każde wytrawne danie z dodatkiem słodyczy zyskuje nie tylko na wartościach smakowych, ale i zdrowotnych. Wystarczy spożywać maksymalnie jedną łyżkę miodu dziennie.
Miód faceliowy – właściwości i zastosowanie na skórze
Stosowanie miodu faceliowego nie kończy się tylko na przyjmowaniu doustnym. Można wykorzystać go do domowego peelingu, który nie tylko wygładzi skórę, ale również napełni ją bogactwem witamin. Peeling wykonasz z połączenia miodu i cukru trzcinowego. Możesz również dodać odrobinę oliwy z oliwek. Całą masę rozprowadź na skórze i masuj około 5 minut. Po zabiegu opłucz ciało pod ciepłą wodą. Skóra stanie się miękka i przyjemna w dotyku, a usunięcie martwego naskórka sprawi, że zwiększysz napięcie skóry i poprawisz jej elastyczność.
Podsumowanie
Miód faceliowy, który pobierany jest z nektaru facelii błękitnej, to skoncentrowane bogactwo witamin i minerałów. Regularne stosowanie miodu faceliowego pomoże pozbyć się toksyn z organizmu dzięki silnemu działaniu antyoksydacyjnemu. Delikatny miód z facelii nadaje się również dla dzieci. Wysoka zawartość magnezu i żelaza jest bardzo pomocna przy prawidłowym wzroście najmłodszych. Zastosowanie miodu sprawdzi się także jako kosmetyk, ponieważ miód z nektaru facelii błękitnej ma silne działanie pielęgnujące dla skóry. Warto stosować miód faceliowy, aby cieszyć się zdrowiem i odpornością.
Źródła:
- A. Kurek-Górecka, M. Górecki, A. Rzepecka-Stojko, R. Balwierz, J. Stojko, Bee Products in Dermatology and Skin Care, "Molecules" 2020, nr 25(3), s. 556.
- 2. Y. Ranneh, A.M. Akim, H.A. Hamid, H. Khazaai, A. Fadel, Z.A. Zakaria, M. Albujja, M.F.A. Bakar, Honey and its nutritional and anti-inflammatory value, "BMC Complementary Medicine and Therapies" 2021, nr 21(1), s. 30.
Autor
Mateusz Jagielski-Szczypik – dyplomowany dietetyk, absolwent Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu na kierunku Żywienie Człowieka i Dietetyka. Również trener personalny piszący o zdrowiu, suplementacji i znaczeniu stylu życia w kontekście prawidłowej profilaktyki zdrowotnej. Edukator i copywriter w zakresie tematów związanych ze zdrowiem.
Powiązane kategorie
Ostatnia aktualizacja [21.11.2024]