Witamina C bierze udział w procesie syntezy, czyli wytwarzania kolagenu, to znaczy białka, które stanowi składnik skóry właściwej i jest niezbędny w procesie regeneracji tkanki łącznej. To, że nasza skóra staje się elastyczna i gładka jest właśnie wynikiem oddziaływania kolagenu. W kosmetyce wykorzystywana jest najbardziej stabilna postać witaminy C, czyli kwas askorbinowy. Kupując kosmetyk, który zawiera witaminę C warto jest więc zwrócić uwagę na to, jakie jest jej stężenie i postać, gdyż niestabilna forma witaminy w kremie szybko ulega rozkładowi, przez co obniża się jej efektywne działanie, a w rezultacie krem staje się bezużyteczny.

     Najskuteczniejsze są te preparaty, które zawierają ustabilizowaną formę witaminy C lub pochodne kwasu askorbinowego. Takie preparaty z łatwością można znaleźć w aptekach w dziale kosmetycznym, gdzie wykwalifikowana dermokonsulatntka dokładnie objaśni nam, które kosmetyki mają najwięcej witaminy i dlaczego warto ich używać.

     Kwas askorbinowy, podobnie jak witamina E zaliczany jest do tzw. przeciwutleniaczy. Witamina C odpowiedzialna jest za zwalczanie wolnych rodników, które mają destrukcyjny wpływ na komórki, włókna kolagenowe i elastynę. Główne jej działania jako przeciwutleniacza to:

• hamowanie procesu starzenia się skóry
• zmniejszenie delikatnych zmarszczek
• ograniczenie prawdopodobieństwa pojawienia się zmian nowotworowych na skórze.

     Zbyt mała zawartość witainy C, która wiąże wolne rodniki powoduje, że system obronny skóry nie jest w stanie uchronić się przed nimi i poddaje się ich działaniu, które powoduje przyspieszone starzenie się skóry i pojawianie widocznych zmarszczek. Do wytworzenia się wolnych rodników zwykle przyczynia się szkodliwe promieniowanie UV, zanieczyszczenie środowiska a także palenie papierosów.

     Natomiast konsekwentne stosowanie miejscowe preparatów zawierających witaminę C w stężeniu od 5 % do 20 % po pewnym czasie przynosi następujące efekty:

• zredukowanie przebarwień, przywrocenie sprężystość i blasku skóry
• wpływ na prawidłowy rozwój tkanki łącznej (przyspiesza tworzenie kwasu hialuronowego, który jest odpowiedzialny za budowę spoiwa międzykomórkowego naskórka),
• działanie antyoksydacyjne, tzn. chroniące przed szkodliwym działaniem wolnych rodników tlenowych, 
• stymulacja syntezy kolagenu i elastyny (dzięki temu poprawia się elastyczności i jędrności skóry),
• wypełnianie zmarszczek powierzchownych.

     Aby spowolnić proces starzenia się skóry, szczególnie tego, wywołanego przez działanie światła słonecznego, kosmetyki zawierające witaminę C powinny być stosowane jako element codziennej pielęgnacji skóry. 
W aptece dostępne są produkty, zawierające witaminę C w stężeniach gwarantujących jej skuteczne działanie: 

- preparaty z odpowiednio 8% i 15% stężeniem witaminy C w postaci serum,
- kremy z 5% zawartością czystej stabilnej witaminy C,
- kremy z 20% zawartością witaminy C.