Wątroba ma duże zdolności regeneracyjne. Usunięty jeden z płatów może ulec odbudowie. Jednak zbyt duże i powtarzające uszkodzenia hepatocytów (komórek wątrobowych) prowadzą do zaburzeń w regeneracji, w wyniku czego zostaje zniszczona architektura narządu, a co za tym idzie dochodzi do utraty funkcji, takich jak:

• Filtracja krwi z toksyn (alkohol, kawa, herbata, nikotyna, niektóre leki-gł. barbiturany, które są przekształcane do form nieaktywnych, rozpuszczalnych w wodzie); toksyczny amoniak jest przekształcany w mocznik, a bilirubina utylizowana.
• Przetwarza nadmiar glukozy-glikogenu i aminokwasy (budulec białek) w tłuszcze, które magazynuje
• Funkcja zapasowa dla żelaza, wit. A, D, E, B12 oraz C, enzymówo Produkuje ciepło (wypływająca krew jest cieplejsza o 1 stopień)
• Zachowuje w organizmie substancje nadające się do ponownego wykorzystania, a zbędne wydala (odtruwanie organizmu).

Ze względu na pełnioną w organizmie rolę wątroba jest stale narażona na różnego rodzaju uszkodzenia:

•  Zatrucia (grzyby, szkodliwe związki chemiczne w żywności i wodzie, leki)
•  Alkohol
•  Pasożyty, np. motylica wątrobowa
•  Infekcje wirusowe, np. WZW, cytomegalia i bakteryjne
•  Zaburzenia wrodzone (np. niedrożności wewnątrzwątrobowe).

Przeciążenie wątroby nadmiernie tłustym pożywieniem jest szkodliwe, gdyż wtedy krążąca w organizmie krew jest gorzej oczyszczona z toksyn, co skutkuje spowolnieniem trawienia pokarmów, zaleganiem ich i nadmiernym otłuszczaniem narządu. Stąd ból, niestrawność, nudności, wzdęcia czy zaparcia. Dietoterapia zakłada lekkie, jak najmniej przetworzone posiłki (5-6), o stałych porach, bez smażenia w tłuszczu, bez napojów gazowanych, pikantnych potraw. Dietę należy wzbogacić witaminami z gr. B, ograniczyć sól, całkowicie wyeliminować alkohol. Pomocne mogą okazać się zioła stymulujące ukł. trawienny: imbir, waleriana, majeranek, mięta.

Poważnym zagrożeniem dla wątroby jest nierozsądne stosowanie diety redukcyjnej masę ciała. Nie powinno się chudnąć szybciej niż 1kg tygodniowo. Nadmierny rozpad tkanki tłuszczowej, a tym samym nadmiar kwasów tłuszczowych, których wydzielane do żółci fosfolipidy nie są w stanie przetworzyć, stłuszczają hepatocyty i mogą wywołać zapalenie i włóknienie wątroby oraz kamicę woreczka żółciowego. Każdy z otyłością 20-30kg znajduje się w grupie podwyższonego ryzyka.

Wątroba to podstawowe miejsce metabolizmu etanolu. Alkohol pity w nadmiarze uszkadza i blokuje pracę hepatocytów. Następuje odkładanie się w nich złogów tłuszczu (trójglicerydy, fosfolipidy, estry cholesterolu). Dalsze zatrucie alkoholem prowadzi do marskości. Wystarczy spożyć ok. 400g czystego alkoholu w ciągu 10 dni, aby stłuszczać wątrobę. Niealkoholowe stłuszczenie wątroby to podatny grunt dla stłuszczeniowego zap. wątroby. Około 6mln Polaków ma stłuszczoną wątrobę. Schorzenie to występuje w każdym wieku i towarzyszą mu również predyspozycje genetyczne.

Wszystko to prowadzi do różnych komplikacji jak niewydolność poprzez uszkodzenie miąższu, stłuszczenie, przewlekłe zapalenie, marskość, rak, pourazowe ropnie, żółtaczka. Stan wątroby można ocenić wykonując USG oraz badaniem krwi (tzw. próby wątrobowe, pomiar stężenia bilirubiny). Większość osób ze schorzeniami wątroby nie jest w ogóle świadoma choroby aż do zaawansowanego stadium.

Warto więc zadbać o wątrobę zawczasu, a w okresie dużego obciążenia pracą wspomóc ją w działaniu dostarczając naturalnych substancji budulcowych i przyspieszających regenerację.

Fosfolipidy- estry glicerolowi kw. cholino fosforowego i NNKT (linolowego, linolenowego i oleinowego). Są wbudowywane w błony hepatocytów, uzupełniając ubytki powstałe wskutek procesu chorobowego oraz przyspieszając regenerację uszkodzonych komórek, są niezbędne w procesie proliferacji i różnicowania się komórek wątroby. Hamują proces włóknienia. Wydzielane do żółci zwiększają rozpuszczalność cholesterolu, co ma istotne znaczenie w profilaktyce kamicy żółciowej. Uczestniczą w trawieniu tłuszczów, działają przeciwmiażdżycowo. Poprawiają przepływ krwi w naczyniach. Wskazaniem do stosowania są przewlekłe choroby wątroby o różnej etiologii, przy uszkodzeniu alkoholowym, toksynami, lekami. Wspomagająco w zapobieganiu nawrotom kamicy żółciowej i zaburzeń dróg żółciowych.  

Ornityna- aminokwas przekształcający w wątrobie mocznik z amoniaku. Przyspiesza procesy odtruwania organizmu. Wpływa również na przemiany cukrów, tłuszczów i białek w organizmie. Zwiększa tolerancję podczas długotrwałego stosowania leków przeciwnowotworowych i podczas naświetlań.  

Sylimaryna- działanie hepatoprotekcyjne; stabilizuje błony komórkowe hepatocytów, chroni przed szkodliwym działaniem toksyn; prawdopodobnie wpływa na szybszą regenerację nowych komórek wątroby oraz aktywność przeciwutleniającą. Wskazana w rekonwalescencji wątrobowej, w niestrawności, wspomagająco w zaburzeniach czynności wątroby i przewlekłych stanach zapalnych.  

Hydroksymetyloamid kw. nikotynowego- działanie żółciopędne, żółciotwórcze, odkażające i rozkurczające na drogi żółciowe. Wywiera również działanie ochronne na hepatocyty. Stosowany w kamicy, stanach zapalnych pęcherzyka i dróg żółciowych, kolce wątrobowej, a także w zaburzeniach trawienia z zaburzeniami wydzielania żółci.  

Karczoch- działa żółciotwórczo, żółciopędnie, ogólnie odtruwająco i regenerująco na miąższ wątroby, pobudza woreczek żółciowy, ułatwia utlenianie związków cukrowych, zmniejsza zawartość tłuszczów i cholesterolu w krwi, zapobiega miażdżycy tętnic.  

Kw. dehydrocholowy- lek ułatwia przyswajanie tłuszczów i przyspiesza ich trawienie. Pobudza komórki wątrobowe, zwiększa wytwarzanie żółci. Pobudza ruch robaczkowy jelit oraz działa lekko przeczyszczająco i moczopędnie. Razem z czarną rzodkwią i olejkiem miętowym zastosowany (wzbogacony węglem aktywnym). Nie stosować doustnie preparatów z rzodkwią przy ostrym zapaleniu wątroby, ostrych nieżytach żołądka, jelit i nerek.